β-胡蘿卜素粉劑(發酵法)
 

 
 
  • βeta-胡蘿卜素粉劑是以β-胡蘿卜素(發酵法)為原料,采用微膠囊化工藝,噴霧干燥制成。具有良好的流動性,很好的水分散性。
     

  • 產品來源:存在于自然界的水果、花卉、蔬菜等植物以及多種藻類中。
     

  • 產品特點:黃色至橙色粉末狀,無異物,無異味,可均勻分散在冷水中。耐光、酸、熱,穩定性好;在pH值2.5 - 10.0之間穩定。
     

  • 產品規格1% 2% 5% CWS  (含量可定制)
     

  • 包裝規格1kg/袋×5袋/盒×4盒/箱(20kg/件)
     

  • 使用方法與建議:
     

  •   ①干法添加  根據實際的配方需要添加后,用混合機等機械混合均勻后使用
     

  •   ②濕法添加  先用少量水將其打漿溶解后,再加入產品配料中攪拌均勻后使用      
     

  • 使用時,勿與高濃度香精、有機溶劑(如酒精)等物質直接混合,應稀釋后混合使用。建議濃度在3%以下。
     

  • 產品用途和使用范圍:
     

  •   作為食品著色劑,廣泛用于焙烤食品、固體飲料、功能飲料、裹粉、復合調味料、糖果、面制品、冷凍飲品、干酪、乳制品、果醬、熟肉制品、蛋制品、果凍、膨化食品等領域;
     

  •   具體使用范圍及使用限量請參照GB2760規定。
     

  • 貯存方法:產品在密閉包裝內、于低溫、干燥條件下儲存,保存24個月。一旦開封,應盡早使用并密閉保存,防止產品受潮,影響使用效果。 
     

  • 質量標準:



    粒度:                                ≥60目(大于95%)
    水份:                                ≤5%
    β-胡蘿卜素含量(UV):       ≥1%/2%/5%
    鉛(Pb):                          ≤2.0mg/kg
    砷(以As計):                 ≤2.0mg/kg
    菌落總數:                         ≤10cfu/g
    霉菌和酵母菌:                  ≤10cfu/g
    大腸菌群:                         ≤0.3MPN/g
    致病菌:                             不得檢出

      
    上面提供的資料是以我們目前的知識和實驗為基礎。它并不限制你采取你自己的預防措施、實驗和方法使用。我們不承擔與你的產品和使用有關的任何義務。

            

 
                                              

2020-06-29 10:38

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